ГР 34 ТМ -Ф БУДОВА ЕО Тема Характеристика устаткування малих переробних підприємств по виробництву рослинної олії

 

   Характеристика устаткування малих переробних підприємств по виробництву рослинної олії 

 

1 Малогабаритні маслоотжимные преса

Екструдер-прес черв'ячний ЕПЧ-75 призначений для безперервної обробки необрушеного насіння соняшнику і віджимання масла з них за схемою однократного остаточного пресування. Таким чином, використовуючи цей прес, можна створити мікромаслозавод.

Конструкція складається (мал. 9) з екструдера-пресу, оснащеного електрообігрівом; раздвоителя для передачі обертання двом шнековим валам з однаковою швидкістю; редуктора і електродвигуна. До основних конструктивних особливостей відносяться наявність двох валів з розміщеними на них насадками спеціальної форми з профілем контактного ущільнювача і наявність перфорованих секцій, що обігріваються. Це забезпечує інтенсивну дію на матеріал за рахунок поєднання процесів транспортування, пресування, віджимання, перемішування, подрібнення, гранулювання і влаготеплового дії.

Преси маслоотжимные шнекові типа МПШ (мал. 10) призначені для віджимання масла з насіння соняшнику, гірчиці, рапсу, гарбуза, а також льону, конопель, кунжуту, горіхів кедра і тому подібне

. Екструдер-⁷прес черв'ячний ЕПЧ -75:1 – бункер; 2 – пульт управління; 3 – привід; 4 – опорний вузол; 5 – шнековий вузол; 6 – вихід макухи; 7 – вихід масла

 

Складаються з пресуючої голівки 1, рами 2, бункери 3, приводу 4, нагрівача і

Екструдер-⁷прес черв'ячний ЕПЧ -75:1 – бункер; 2 – пульт управління; 3 – привід; 4 – опорний вузол; 5 – шнековий вузол; 6 – вихід макухи; 7 – вихід масла

 

Основні деталі останнього — корпус шнека, гільза з перфорацією, шнек, втулка, сполучна гайка, філ'єри. а)

Екструдер-7прес черв'ячний ЕПЧ -75:1 – бункер; 2 – пульт управління; 3 – привід; 4 – опорний вузол; 5 – шнековий вузол; 6 – вихід макухи; 7 – вихід мас 

Основні деталі останнього — корпус шнека, гільза з перфорацією, шнек, втулка, сполучна гайка, філ'єри. а)

Екструдер-7прес черв'ячний ЕПЧ -75:1 – бункер; 2 – пульт управління; 3 – привід; 4 – опорний вузол; 5 – шнековий вузол; 6 – вихід макухи; 7 – вихід мас 

Маслоотжімниє шнекові преси: а — МПШ-30; 6 — МПШ-60:1 –

пресуюча голівка; 2 – рама; 3 – бункер; 4 – привід

Конструкція пресів не вимагає попереднього обрушення, подрібнення, розчавлювання, обсмажування або іншої теплової обробки насіння. Це досягається витискуванням масла в тонкому шарі підготовленої шнеком маси. Отримане натуральне масло далі відстоюється або фільтрується. При цій технології завдяки короткочасній дії не дуже високої температури пресування (120...140°С) масло зберігає свої природні властивості: колір, запах, смак і інші корисні речовини.

Отримувана в процесі віджимання масла макуха виходить у вигляді гранул.

Преси МПШ-30 і МПШ-60 розраховані на вживання у фермерських господарствах. Найбільш ефективне групове вживання пресів МПШ-60 в дрібних і середніх колективних господарствах. Кожен прес в роботі автономний і вимагає лише підключення до електролінії.

Прес малогабаритний гвинтовий ПМВ – 35 (мал. 11). Призначений для витягання рослинної харчової олії з насіння соняшнику, льону і других олійних культур методом холодного пресування.

Насіння олійних культур засипається в горловину приймального бункера і транспортується гвинтовим конвеєром, встановленому в циліндровому корпусі до подрібнювача. Коли насіння потрапляє в зазор між торцем гвинта і измельчительной голівкою, починається процес дроблення сировини з одночасним підпресовуванням. Стискування і дроблення супроводяться витяганням масла з насіння і пресуванням макухи, яка формується в циліндровий джгут і через насадку віддаляється із зони пресування. Масло самоплив переміщається убік, протилежну до руху насіння, прямує в перфорований циліндр і далі в масловыводящую магістраль. Отримане масло протягом доби відстоюється в маслозбірних ємкостях, потім фільтрується. Макуха, що утворюється, у вигляді твердих циліндрових стержнів може упаковуватися в тару і поступати в торгівельну мережу для реалізації як багаті протеїном добавки до корму животных, ефективного добрива і тому подібне